内祝にぴったり、どなたに贈っても喜ばれる、選りすぐり銘柄米を真空ギフトでお届けします。

らいすグルメの かわい米や -since1919-

湧水の街三島から、五ツ星お米マイスターが選りすぐる
全国のおいしいお米をお届け

電話注文:055-975-1095

営業時間:AM9:00-PM18:00

当店おすすめのお米の炊き方

お米の炊き方動画

Step 1

米と米をこすり合わせないよう、指を立てて3〜5回すすぎます。
とぎ汁が白く濁っていてもOK!とぎ過ぎないことで甘みが残ります。

ポイント!

1〜2回目のとぎ汁はできるだけ早く捨てましょう

お米をとぐ

Step 2

約1時間冷水につけます。
★冬は常温でもOK!

ポイント!

ぬるい水につけておくとベチャっとしたご飯になってしまいます

冷水につける

Step 3

炊飯器の「早炊き」モードでお米を炊きます。高温で一気に炊くことで余分な粘りが出ずふっくら炊き上がります。

★最近の白米モードは浸水時間も含まれているので、お米を研いでからすぐに炊飯ボタンを押してもOKです。
早炊きモードで炊飯

Step 4

お米が炊き上がったら、なるべく早くほぐします。

お米をほぐす

営業日カレンダー

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